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De rien et de tout

Parlons gastronomie

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dédé80

Dept 39

Modérateur

dédé80
Le 28/12/2018 à 15h13
#25
Alors, que dit la gastronomie des fêtes ? Combien de chapons, de dindes, de fruits de mer ? Bûche glacée ou pâtissière ?
Pour moi c'était plutôt magret et dessert pâtissier + glacé

dédé80

Dept 39

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dédé80
Le 06/01/2019 à 06h31
#26
Maintenant la galette des rois !

dédé80

Dept 39

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dédé80
Le 29/01/2019 à 09h49
#27
La chandeleur c'est dans quelques jours ; préparez les poêles !

dédé80

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dédé80
Le 16/06/2019 à 20h48
#28
La saison des barbecues a-t-elle commencée ?

Titus02

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Titus02
Le 18/06/2019 à 15h05
#29
'vidamment, comme aurait écrit le chat qui nous manque encore, pour ma part, j'ai remplacé le charbon de bois par un appareil à gaz dont je suis très satisfait.il va sans dire que quelques côtes d'agneau, merguez et autres menues nourritures sont déjà passées sur les grilles et la plancha.

dédé80

Dept 39

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dédé80
Le 24/06/2019 à 09h35
#30
Pour ma part je reste au traditionnel charbon de bois. A venir, en plus des habituelles chipolatas, quelques mini chorizos sont très appréciables

dédé80

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dédé80
Le 11/09/2019 à 21h27
#31
Même si l'été n'est pas tout à fait terminé, la saison des raclettes et autres plats d'hiver va arriver ...
En tout cas j'ai déjà commencé

Titus02

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Titus02
Le 11/09/2019 à 23h28
#32
Je vois bien d'ici, l'initiation des petiots au maniement de la coupelle. J'ai connu, pour enfants et petits enfants

dédé80

Dept 39

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dédé80
Le 26/10/2019 à 14h48
#33
Tartiflette, morbiflette, croziflette... La saison ne fait que commencer

dédé80

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dédé80
Le 23/12/2019 à 14h47
#34
Foie gras, fruits de mer, saumon, dinde, chapon, bûche etc...
Bon courage

dédé80

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dédé80
Le 02/01/2020 à 10h38
#35
On passe à la galette ?

dédé80

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dédé80
Le 19/02/2020 à 07h01
#36
Bientôt Mardi Gras... mais qui s'en soucie encore ?
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